7 Kasım 2014 Cuma

Perdeye Yeni Görünüm

Artık perdelerde de yeni görünümler vardır. Eskiden olan o eski olmasına rağmen eski modeller geri de kaldı ve artık yeni nesil perdeler evler de boy göstermektedir. Bunların böyle olması halkında hoşuna gitmeye başlamıştır ve bundan dolayı onlar da evlerin de yeni perdeleri kullanmaktadırlar. Örneğin evler de kullanılan kumaş perde yeni bir görünüme dönüştürülmüştür. Bundan dolayı kaynaklanan bu olaylar her zaman daha iyiye gitmeye devam edecektir. Örneğin bir evde tül perde var ise o perdenin modeli bile şuan ki yeni modeller arasındandır. Yani eski model perdeleri kullanmak artık insanların zevkine bağlıdır. Bakın bu konu da oldukça önemli bir konudur. İnsanlar kendi zevklerine göre kendi evinin eşyalarını dekore ederler. Eşyaların birbiriyle uyumları oldukça önemli bir kondur. Kişiler evlerini dikkatle düzenlemelidirler. Çünkü o ev de onlar vakit geçirecekler ve onlar yaşayacaklar. Bundan dolayı özenli ve uyumlu eşyalar almak önemlidir. Onları yani o alınan eşyalar kim bilir ne zaman değişecek bir daha. Bazıları eşya alıyor o eşyayı 10-15 sene kullanıyor ondan sonra ondan hatıra bundan hatıra deyip kullanmaya devam ediyorlar. Sürüp gidiyor bu böylece. Bunların olmaması için insanların evlerindeki eşyaları en az 5-6 sene de bir değiştirmesi hem evdekiler için hem de eşyalar için en uygunudur.
Read More




22 Ekim 2014 Çarşamba

Peçete Servisi Masaya Güzellik Katar

Yemek üzerine çalışan restoran veya lokanta gibi işletmelerde en önemli kriterlerden birisi de masa düzeni ve güzelliğidir. Bu durum müşteriler açısından oldukça etkileyici olduğu için masa düzenine özen gösterilmelidir. Tabi eğer kaliteli bir işletme olmak istiyorsanız masa düzeni ve güzelliği sizi kurtarmayacaktır. Buna ek olarak farklı şeyler de yapmalısınız. Mesela bunlardan birisi servise dikkat etmektir. Servis deyince aklınıza hemen yemek servisi gelecek ama benim kastım yemek servisinden ziyade peçete servisi. Peçete servisi katlanmış güzel desenli peçeteler ile yapıldığı takdirde müşteri memnuniyeti oldukça fazla artacak ve böylelikle müşteri sayınız artmış olacak. Müşteri sayısının artması da hayaliniz olan işletmenizin daha da büyük bir marka haline gelmesi demektir. Bildiğiniz gibi bu tarz işletmelerde müşteri memnuniyeti her şeyin önünde gelir. Yemek sektöründe müşteri memnuniyetini sağlamak için ise yapmanız gereken en başarılı çalışma yemek masası ve yemekler konusunda çalışmalar olacaktır. Aslında yemek konusunda konuşmaya bile gerek yok .Zaten yemekleri güzel olmayan bir işletmenin bu sektörde tutunması oldukça zor olacaktır. Ama eğer sizin yemekleriniz güzel ise geriye masa konusu kalıyor. Eğer kaliteli bir peçete servisi sunar ve yemek servisini kaliteli ve hızlı yaparsanız o zaman müşteri konusunda belli bir noktaya ulaşabilir ve bu şekilde işletmenizin büyümesi konusunda büyük bir adım atmış olursunuz.
Read More




7 Ekim 2014 Salı

Lokantalarda Peçete Kullanımı

Bildiğiniz gibi günümüzde gıda sektörü üzerine bir çok lokanta bulunmaktadır. Bu lokantalar arasında açık bir rekabet vardır. Eğer sizde lokanta işletmeciliği sektörüne atılmak istiyorsanız bu rekabete hazır olarak başlamalısınız. Bu rekabetin asıl amacı daha fazla müşteri çekmektir. Lokantanıza diğer işletmelerden daha fazla müşteri çekmek istiyorsanız diğer işletmelerden farklı bir ayrıcalığınız olmalıdır. Bunlardan bazıları yemek lezzeti, yemek servisinin hızlı olması ve yemek masasının düzenli, şık olmasıdır. Yemek lezzeti konusunda şunu söylemek gerekir ki yemeklerinizin lezzetine güvenmiyorsanız bu işe başlamamalısınız. Eğer bu konuda herhangi bir sıkıntı yoksa gelelim servis hızına. Müşterilerin en çok şikayetçi olduğu konulardan birisi de yemek siparişini verdikten sonra uzun süre beklemektir. Bu sebeple eğer müşterilerinizin fazla olmasını istiyorsanız servis hızınızı en maksimum seviyeye çekmelisiniz. Ve son olarak en önemli konulardan birisi de masa düzeni ve o masanın şıklığı. Yemek masalarının şık olması için yapmanız gereken şeylerden birisi de peçete kullanımıdır. Ev tekstili ürünlerinden birisi olan peçeteler eğer güzel desenli ve kaliteli bir şekilde katlanmış bir şekilde masa da duruyorsa bu masanızın çok daha fazla şık görünmesini sağlamaktadır. Bu sebeple eğer lokanta sektöründe başarıyı yakalamak istiyorsanız bu söylediklerimi gerçekleştirmelisiniz aksi takdir de her zaman diğer işletmelerin gölgesinde kalacaksınız.
Read More




3 Eylül 2014 Çarşamba

Her Yemekte Peçete

Peçeteler çok kullanışlı malzemelerdir. Çünkü bu malzemeler yemeklerin her anında kişinin veya yemek yenilen masa gibi yerlerin temiz bir şekilde kalmasını sağlar ve bu sayede yemeğin her zaman keyifli bir şekilde geçmesini sağlar. Bu malzemeler restoran gibi yerlerde çok tercih edilmektedir ve her masaya konularak kişinin ve masanın temizliği sağlanmaktadır. Bu malzemeler genellikle tek kullanımlıktır ve bu sayede kişi bu malzemeyi kullanıp kirlettikten sonra malzemeyi çöpe atabilir ve bu sayede evinin veya gittiği restoran gibi yerlerin temiz bir şekilde kalmasını sağlayabilir. Bu malzemelerin çok sayıda renkten ve desenden oluşan farklı modelleri vardır ve satılmaktadır.
Read More




28 Ağustos 2014 Perşembe

Toplantı Yemekleri

Toplantı yemekleri çok özeldir. Çünkü bu yemekleri yerken kişi bir yandan da yeni bilgiler edinir ve iş arkadaşları ile yeni kararlara vararak keyifli bir zaman geçirebilir. Bu mekanlarda yemeklerin kişinin üzerine dökülmesi olabilecek en kötü şeydir ve bunun olması durumunda kişinin bütün dikkati dağılır ve bu yüzden bütün toplantı berbat olabilir. Bu yemeklerde peçenin kullanılması çok önemli bir husustur. Çünkü bu yemeklerde peçeteler kullanıldığında kişinin üzerine yemekler döküldüğü zaman kişi bu yemek artıklarını peçete ile alabilir ve bu sayede yemeğin her zaman keyifli bir şekilde geçmesini sağlayarak arkadaşları ile bilgi paylaşabilir ve yeni şeyler öğrenebilir.
Read More




15 Ağustos 2014 Cuma

Peçete Katlama

Peçeteler sayesinde yemeğin her dakikasında keyif alabilir ve yemeğin keyfini doyasıya çıkarabiliriz. Bu malzeme genellikle tek kullanımlıktır ve sofraya katlanarak yerleştirilir. Bu malzemenin katlanması bir sanattır ve sofrada güzel bir şekilde katlanan peçete insanların dikkatini çeker. Bu sayede malzememiz sofraya daha şık bir görünüm sunar ve evimizin yemekte iken havasını değiştirerek neşeli bir ortam sunar. Bu malzemeyi her insan kendi zevkine göre katlamaktadır. Bu malzemeyi genellikle tekstil firmaları tek kullanımlık üretirler ve yemek bitince bu malzemeyi (eğer kullanmışlar ise) çöpe atarak evlerinin her zaman hijyenik bir şekilde olmalarını sağlarlar.
Read More




24 Temmuz 2014 Perşembe

Peçete Katlama

Peçeteler sayesinde bütün aile hijyenik bir biçimde yemeklerini yiyebilir ve sohbetin keyfini doyasıya çıkarabilir. Bu malzemeler küçüktür ve genellikle tabakların yanına konur. Bu malzemeyi kişi yemeğin her dakikası kullanabilir ve hijyenik bir biçimde kalmayı başarabilir. Bu malzemeyi yemekten sonra son bir kez kullanmak ellerimizi ve yüzümüzü su ile tamamen temizlemeden önce bir ön temizlik görevi görebilir ve lavaboda kişinin daha rahat bir şekilde temizliğini tamamlamasını sağlayabilir. Bu malzemeyi sofralarda genellikle katlanmış bir biçimde buluruz. Peçeteleri katlamak bir sanattır ve bunu her insan simetrik bir şekilde katlamayı başaramaz.
Read More




22 Temmuz 2014 Salı

Peçete Kullanımı

Peçeteler sayesinde kişi yemek yerken her zaman temiz kalabilir ve yemeğin tasını iyi bir şekilde çıkarabilir. Bu malzeme genellikle tek kullanımlıktır ve yemek bitince bu malzemeyi çöpe atarız, çünkü bu malzeme görevini yapmış ve üzerimizdeki atıkları temizlemiştir. Bu malzemeyi her evde görebiliriz. Çünkü bu malzeme her yemekte kullanabilir. İstersek tek yemek yerken, istersek de ailecek yemek yerken bu malzemeyi kullanabilir ve evimizin hijyenini hat safhada tutabiliriz. Ayrıca bu malzemenin çeşitli renk ve desenleri olduğundan dolayı kişinin elinde yüzlerce seçenek vardır ve bu seçeneklerden evine en çok uyanı seçerek evinin daha güzel görünmesini sağlar.
Read More




18 Temmuz 2014 Cuma

Yemek Masa Düzeninde Peçete

Bilindiği gibi yemeklerin daha güzel, keyifli ve rahat geçebilmesi için yemek masa düzeni oldukça önemlidir. Yemek masasında olmazsa olma olan şeyler başlı başına bellidir. Çatal, bıçak, kaşık ve peçete gibi çoğaltacağımız birçok şey bulunmaktadır. Bunlardan en önemlilerinden biri de peçetedir. Yemeğin daha hijyenik ve rahat bir şekilde yenmesini sağlar. Standart bir yemek masası düzeninde mutlaka bulunması gerekmektedir. Çünkü peçete her yerde ihtiyaçtır ve servislerde mutlaka gereklidir. Çoğu yerde hatırlatılmasına bile gerek yoktur ama yine de unutulmaması için söylenmesi gerekmektedir. Elimize aniden herhangi bir şey döküldüğünde temizlememiz için ilk olarak imdadımıza yetişecek şeyi masamızdan ve hatta yanımızdan eksik etmemeli ve buna özen göstermeliyiz.
Read More




16 Temmuz 2014 Çarşamba

Ucuz ve Kullanışlı

peçeteler maaliyeti az ve çok kullanışlı araçlardır. Bu araçlar genellikle yemek yerken kullanılır ve yemekten sonra elimizi ve yüzümüzü yıkamadan önce bir ön temizlik gibi üzerimizdeki yemek artıklarını alır. Bu sayede elimizi ve yüzümüzü yıkaması daha kolay bir şekilde gerçekleşir ve işimiz bittiğinde peçeteyi çöpe atarak bütün hijyenimizi koruruz. Ayrıca bu malzemeler ucuz olmasıyla birlikte isteyenler için farklı renkte, farklı desenlerde ve çeşit çeşit modellerde yine peçeteler bulunmaktadır. Bu malzemelerinin fiyatı biraz daha fazla olacaktır, ama yemeğe ayrı bir hava katacaktır. Bu sayede evimizdeki hava her zaman korunur ve evimizin hijyeni asla eksilmez.
Read More




14 Temmuz 2014 Pazartesi

Kağıt Peçete

Kağıt peçeteler genellikle yeme-içme mekanlarında kullanılır. Fast food restoranlarda ve atıştırmalık ayak üstü mekanlarda genellikle tek katlı dispanser peçete kullanırken, tam servis restoranlarda en az iki katlı peçete kullanılmaktadır. Kağıt peçetelerde kat sayısı arttıkça kalite hissi de artmaktadır. Kağıt peçeteler bölümünde seçeceğiniz bir renk veya desenin aynısını masa örtüleri bölümünde de bulabileceğinizi özellikle hatırlamak isteriz. Böylelikle mekanınız için kolaylıkla bir masa üstü konsepti oluşturabileceksiniz. Kağıt peçetelerde uluslararası standartlar açısından en yaygın ebatlar 24x24 cm, 33x33 cm ve 40x40 cm’dir. 24 cm peçeteler genellikle içecek servisinde, kahve, çay ve tatlı servisinde tercih edilirken, 33 cm ve 40 cm’lik peçeteler yemek servislerinde tercih edilmektedir. 40 cm ebatındaki peçeteler genellikle yemek masalarında herhangi bir peçetelik kullanılmadan çatal-bıçak servisiyle birlikte daha uyumlu bir şekilde yerleştirilebildiği için tercih edilmektedir.
Read More




10 Temmuz 2014 Perşembe

Peçete Desen Baskıları

Peçeteler bazı yerlerde beyaz olarak standart kullanılsa da birçok yerde de baskıya ihtiyaç duyulmaktadır Bunu dekoratif veya sanatsal olarak düşünmemiz mümkündür. Çünkü her peçete aynı işlevi görmekte ama sanatsal açıdan bakıldığında farklı hazlar vermesi için de değişik tasarımlar yaptırılabilmektedir. Bu tasarımlar bazen özgün olmakta bazen ise de standart bir şablon seçilebilmektedir. Bunu yapan firmalar genelde lokanta, restorant ve bunun gibi birçok işletmedir. Bu işletmeler hatta kendilerine özel peçete üretimi yapmakta ve bu üretimlerle kendi reklamlarını arttırmaya  çalışmaktadır. Sanatsal açıdan düşünürsek yemek bitince kullanacağımız bir ihtiyaç olduğu için bakarken ilgi çekici olması bize daha büyük keyif verebilir
Read More




8 Temmuz 2014 Salı

Yemek Peçeteleri

Misafirlerin, öğle ve akşam yemeklerinde kullandıkları kumaş peçetelerdir. İşletmenin sınıfına ve servisin kalitesine göre keten, pamuklu veya teri - koton kumaşlardan yapılır. Yemek peçetelerinde emicilik, tutuculuk ve kolay temizlenebilirlik gibi özellikler bulunmalıdır. Ayrıca  dekoratif amaçlı kullanılan kumaş peçetelerin, kolay şekil alabilme özelliğine de sahip olması gerekir. Peçetelerin rengi, masa örtüleri ve salonun diğer tefrişi işe uyumlu olmalıdır. İşletmelerde ağırlıklı olarak beyaz renk seçilirken açık tonlarda, renkli olanlar da kullanılmaktadır. Boyut olarak kare biçimli olup 45X 45 cm ile 60 X 60 cm arasında değişebilmektedir. Bunların en kullanışlı olanları, 50 X 50 cm boyutlarında olanlardır.
Read More




4 Temmuz 2014 Cuma

Sofrada Peçetenin Yeri

Ramazan aylarının bana göre en güzel yönü iftar vakti geldiğinde bütün ailenin bir masada toplanması ve ailecek yemek yemesidir. Bütün bu alile birleştiğinde masanın üstüne yemek artıkları bulaşabilir ve masayı kötü gösterebilir. Bu tip durumları engellemek için genellikle masanın üstüne masa örtüsü gibi malzemeler yerleştirilir. Ayrıca bir diğer önemli hususta kişinin üstünde kalan yemek artıklarıdır. Bu tip durumları önlemek için de genellikle peçeteler kullanılır. Peçeteler genellikle tek kullanımlık olmaktadır. Bu malzemeler yemekte iken her kişiye verilir ve kişi yemek yerken bu malzeme sayesinde kirlenmez. Bu malzemeler yemek bittikten sonra çöpe atılır.
Read More




2 Temmuz 2014 Çarşamba

Yemeklerde Masa Düzeni Önemlidir

Düzgün ve güzel bir masa düzeni günümüzde artık unutulmuş pek de önemsenmeyen bir sanat haline geldi . Masa düzeni ile müşterilerinize veya evinize gelen misafirlerinize harika bir izlenim sunabilirsiniz . Bu yemek masası düzeni size ne kadar önemsiz gözükse de aslında masaya oturan misafirler için çok önemlidir . Siz de masa düzeninin şık olmasını istiyorsanız öncelikle işe masa örtüsü ile başlamalısınız . Çünkü şık bir masa örtüsü her zaman dikkat çeker . Daha sonra servis peçeteleri , onlarında şık olması masa düzeninin şıklığına katkıda bulunacaktır . Bu ve bunun gibi şeyler sizin masanızın düzenine katkıda bulunacaktır .
Read More




27 Haziran 2014 Cuma

Servis Peçetesi Katlama Şekilleri

Yemek masası sofra düzeni ve servis kadar önemlidir . Bez , kumaş ve kağıt peçetelerin katlanış şekilleri . Misafirlerinize sunduğunuz tabak , kaşık , bıçak ve bardak gibi malzemelerin masaya yerleştirilme düzenin ve şıklığının yanında dikkat edilen hususların başında gelen kumaş peçetelerle masa düzenine şık ve güzel bir sunum sağlayacak şekilde sunulmuş olmasıdır . Sizin peçeteleri güzel bir şekil vererek katlamanız masadaki insanların göz zevkini hoşnut edecektir ve yemek daha verimli geçecektir.
Read More




25 Haziran 2014 Çarşamba

Peçete Servis Takımları

Peçete servisi için artık tek tek uğraşmanıza gerek yoktur. Sizin ya da herhangi bir işletme için düşünülen servis takımları sayesinde işler daha kolay olmaktadır. Servis sürecinin daha hızlı olmasını sağlar ve rahat bir yemek veya kahvaltı gibi süreçlerin hızlanmasını sağlar. Bu tip üretim yapan bir firmayla anlaşarak siz de bu sürecinizi hızlandırabilirsiniz. Bu sürecin hızlanmasıyla müşteri kazanmanıza destek sağlayan bir durum oluşmaktadır.

Read More




23 Haziran 2014 Pazartesi

Yemeklerde Peçete Sunumu

Peçete servisi yemek yerken düşünülmesi gereken en önemli detaylardan biridir. Çünkü iyi bir yemek masasının oluşması için her türlü servis elemanı en ince ayrıntıya kadar düşünülmelidir. Arkadaşlarınızı ya da misafirlerinizi yemeğe çağırdığınızda iyi hizmet vermeli ve yemeğin hoş bir sohbetle taçlanmasını sağlamalısınız. Bunun için de görsel açıdan her şey yerli yerinde olmalıdır. İyi bir ortam düzenden geçtiği için bu mutlaka gerekmektedir.
Read More




16 Haziran 2014 Pazartesi

Peçete Katlama Şekilleri

Masaların daha şık bir görüntü kazanması için peçete servisinde daha özenli davranılmaktadır. Çünkü yemek yerken hoş bir görüntü oluşması istenmektedir. Bunun için de peçetelere katlama işlemiyle faklı görüntüler verilmektedir. Bunun için de birçok katlama şekil bulunmaktadır. Bunun içerisinde ortama uygun olanı ve düzgün bir şekilde katlananı seçebilir ve yemek masasına hoş bir görüntü katabilirsiniz.
Read More




4 Haziran 2014 Çarşamba

Peçete Halkası Nedir?

Masada tabakların üzerine peçeteleri düzgün bir şekilde yerleştirmeye yardımcı bir malzemedir. Hazır olarak değişik modellerde ve şekillerde satılmaktadır. Bunun yanında evde kendiniz hazırlamak isterseniz internet üzerinde bir çok model vardır. Masanızın dekorasyonuna en uygun olanı seçebilirsiniz. Genellikle 6 - 12 - 24 kişilik yemek takımları için sayılı olarak alabilirsiniz.
Read More




23 Mayıs 2014 Cuma

Masada Peçete Servisi

Sofralarda olmazsa olmazlardan biri peçetedir. Şık sofralarınızı tamamlamak için misafirlerinize özen göstererek hazırlanmış bir servis sunabilirsiniz. Kumaş peçeteler dizlerin üzerine serildiğinden alternatif olarak kağıt peçetede olaması gerekiyor. İkisinin uyumlu olmasına dikkat ederseniz iyi olacaktır. Bunların yanında değişik katlama şekilleriyle masanızı hareketlendirebilirsiniz.
Read More




Return to top of page