22 Ekim 2014 Çarşamba

Peçete Servisi Masaya Güzellik Katar

Yemek üzerine çalışan restoran veya lokanta gibi işletmelerde en önemli kriterlerden birisi de masa düzeni ve güzelliğidir. Bu durum müşteriler açısından oldukça etkileyici olduğu için masa düzenine özen gösterilmelidir. Tabi eğer kaliteli bir işletme olmak istiyorsanız masa düzeni ve güzelliği sizi kurtarmayacaktır. Buna ek olarak farklı şeyler de yapmalısınız. Mesela bunlardan birisi servise dikkat etmektir. Servis deyince aklınıza hemen yemek servisi gelecek ama benim kastım yemek servisinden ziyade peçete servisi. Peçete servisi katlanmış güzel desenli peçeteler ile yapıldığı takdirde müşteri memnuniyeti oldukça fazla artacak ve böylelikle müşteri sayınız artmış olacak. Müşteri sayısının artması da hayaliniz olan işletmenizin daha da büyük bir marka haline gelmesi demektir. Bildiğiniz gibi bu tarz işletmelerde müşteri memnuniyeti her şeyin önünde gelir. Yemek sektöründe müşteri memnuniyetini sağlamak için ise yapmanız gereken en başarılı çalışma yemek masası ve yemekler konusunda çalışmalar olacaktır. Aslında yemek konusunda konuşmaya bile gerek yok .Zaten yemekleri güzel olmayan bir işletmenin bu sektörde tutunması oldukça zor olacaktır. Ama eğer sizin yemekleriniz güzel ise geriye masa konusu kalıyor. Eğer kaliteli bir peçete servisi sunar ve yemek servisini kaliteli ve hızlı yaparsanız o zaman müşteri konusunda belli bir noktaya ulaşabilir ve bu şekilde işletmenizin büyümesi konusunda büyük bir adım atmış olursunuz.
Read More




7 Ekim 2014 Salı

Lokantalarda Peçete Kullanımı

Bildiğiniz gibi günümüzde gıda sektörü üzerine bir çok lokanta bulunmaktadır. Bu lokantalar arasında açık bir rekabet vardır. Eğer sizde lokanta işletmeciliği sektörüne atılmak istiyorsanız bu rekabete hazır olarak başlamalısınız. Bu rekabetin asıl amacı daha fazla müşteri çekmektir. Lokantanıza diğer işletmelerden daha fazla müşteri çekmek istiyorsanız diğer işletmelerden farklı bir ayrıcalığınız olmalıdır. Bunlardan bazıları yemek lezzeti, yemek servisinin hızlı olması ve yemek masasının düzenli, şık olmasıdır. Yemek lezzeti konusunda şunu söylemek gerekir ki yemeklerinizin lezzetine güvenmiyorsanız bu işe başlamamalısınız. Eğer bu konuda herhangi bir sıkıntı yoksa gelelim servis hızına. Müşterilerin en çok şikayetçi olduğu konulardan birisi de yemek siparişini verdikten sonra uzun süre beklemektir. Bu sebeple eğer müşterilerinizin fazla olmasını istiyorsanız servis hızınızı en maksimum seviyeye çekmelisiniz. Ve son olarak en önemli konulardan birisi de masa düzeni ve o masanın şıklığı. Yemek masalarının şık olması için yapmanız gereken şeylerden birisi de peçete kullanımıdır. Ev tekstili ürünlerinden birisi olan peçeteler eğer güzel desenli ve kaliteli bir şekilde katlanmış bir şekilde masa da duruyorsa bu masanızın çok daha fazla şık görünmesini sağlamaktadır. Bu sebeple eğer lokanta sektöründe başarıyı yakalamak istiyorsanız bu söylediklerimi gerçekleştirmelisiniz aksi takdir de her zaman diğer işletmelerin gölgesinde kalacaksınız.
Read More




Return to top of page